Pırasalı Yufka Börek Tarifi

Pırasalı Yufka Börek

Pırasalı Yufka Börek Yapılışı

  • 4-5 adet pırasayı küçük halka şeklinde doğrayın, tavada biraz sıvı yağ-salça-tuz-karabiber-az kimyonile pişirin ve soğumaya bırakın, diğer tarafta yufkanızı 4 eşit parçaya bölün hazırladığınız ve soğumaya bıraktığınız pırasalı harcı yufkanın içine koyup bohça şeklinde kapayın ( 1 adet yufkadan 4 adet bohça börek ) üzerine sıvı yağ ve yumurta sarısı sürüp daha önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010

Yorumlar