Kabak Çiçekli Yarma Pilavi Tarifi

Kabak Çiçekli Yarma Pilavi

Kabak Çiçekli Yarma Pilavi Malzemeleri

  • 3 Su Bardağı Yarma
  • 1 Adet İri Kurusoğan
  • 3 Adet Domates
  • 1 Tatlı Kaşığı Salça
  • 1 Tatlı Kaşığı Paprika
  • 4-5 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • Tuz-Karabiber
  • 20-25 Adet Kabak Çiçeği

Kabak Çiçekli Yarma Pilavi Yapılışı

  • Soğan yemeklik doğranır.
  • Sıvıyağda kavrulur.
  • Salça ve paprika ilave edip birkaç kez karıştırdıktan sonra yemeklik doğranmış domatesler ilave ederek kavurmaya devam edilir.
  • Domatesler olunca,ayıklanıp yıkanmış bulgurlar eklenir bir iki dakika kavrulur.
  • Üzerine 4 su bardağı su ilave edilir.
  • Bu aşamada pilavın üzerine doğranmış çiçekler ilave edilir.
  • Kaynayınca en kısık ateşte suyu çekene dek pişirilir.
  • 5-10 dk demlendirilerek servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010

Yorumlar