Havuç Mezesi

Beğen

Malzemeler
  • 1 kilo havuç
  • 1 su bardağı ufalanmış ceviz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 kaşık mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
Tarif
  • havuçların hepsini redeleyip yarım çay bardağı sıvıyağla tavada rengi turuncuya dönünceye kadar soteleyin (dikkat devamlı karıştırın yanmasın).
  • havuçları geniş bir tabağa döküp soğutun.
  • cevizin yarısını havuçlara karıştırıp harmanlayın.
  • bir kapta yoğurt,mayonez ve sarımsağı karıştırın biraz tuz atın
  • .bu sosun yarısını havuçlarla iyice karıştırın ve geri kalan kısmıylada üstünü komple kapatın
  • .ayırdığımız yarım su bardağı cevizide üzerine serpelim.
  • dolapta en az yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapalım.

Yorum Yaz

1
26152
26152