Domatesli Soğan Yemeği Tarifi

Domatesli Soğan Yemeği

Domatesli Soğan Yemeği Malzemeleri

  • 5 ADET MİNİK SOĞAN
  • 2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI 1
  • ADET KIRMIZI YAĞ BİBERİ
  • 2 ADET ÇARLİSTON BİBER
  • 2ORTA BOY DOMATES
  • 1 AVUÇ ARPA ŞEHRİYE
  • SUCUK -(MİKTARI SİZ BELİRLEYİN)
  • TUZ,KIRMIZI BİBER, KARA BİBER
  • 1 DAL MAYDANOZ

Domatesli Soğan Yemeği Yapılışı

  • ÖNCELİKLE TEREĞAYINDA MİNİK SOĞANLARIMIZI KAVURUYORUZ.
  • SONRA KISIK ATEŞTE HALKA HALKA DOĞRADIĞIMIZ BİBERLER İLE SOTE YAPIYORUZ. SONRA KABUKLARI SOYULMUŞ VE MİNİK MİNİK DOĞRANMIŞ DOMATESİMİZİ ATIP BİRAZDA BU ŞEKİLDE TENCEREDE DÖNDÜRÜYORUZ.
  • ŞEHRİYE VE SUCUKLARI EKLEDİKTEN SONRA KISIK ATEŞTE PİŞMEYE BIRAKIYORUZ. BAHARATLARIMIZIDA ATIP, ARA ARA GÖZ KARARI SU İLAVE EDEBİLİRİZ.
  • PİŞTİKTEN SONRA MAYDANOZLARI KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIP İLAVE EDİYORUZ.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010

Yorumlar