Damla Sakizli Aşure Tarifi

Damla Sakizli Aşure

Damla Sakizli Aşure Malzemeleri

  • 500 kg bugday
  • 1 su bardagı haslanmıs nohut,
  • 1/2 su bardagı haslanmıs fasulye,
  • 1 su bard.haslanmıs bakla
  • 1 kase kuru üzüm ,
  • 1 kase kus üzümü ,
  • 1 kase kuru dut,
  • 1 portakal ,
  • 1limon ,
  • 2 elma ,
  • 1 ayva
  • 1 kase pirinç,
  • yaklasık 2,5 kg seker,
  • 1 su bard.süt
  • ,2-3 damla sakızı
  • ,karanfıl,
  • 1 yemek kaş.nişasta
  • süslemek için:
  • nar,
  • tarcın,
  • ceviz,
  • hindistan cevizi
  • ,susam

Damla Sakizli Aşure Yapılışı

  • 1 gece önceden bugday ıslatılıp 10 dak kaynatın
  • sabaha kadar beklesinertesi gün atese koyup kaynamaya bırakın .
  • pişme sıralarına göre diger malzemeleri içerisine koyun.
  • en son sekeri koyun onunlada 1-2 taşım kaynatın.
  • pişince ateşten alıp ,kaselere boşaltın.
  • arzuya göre süsleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010

Yorumlar