Elmalı Malibu Güzeli Tarifi

Elmalı Malibu Güzeli

Elmalı Malibu Güzeli Malzemeleri

  • 7 adet elma
  • 1 çay bar. tozşeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 2 adet muz
  • muhallebi için:
  • 1 su bar. tozşeker
  • 1 su bar. un
  • 4 su bar. süt
  • 3 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • üzeri için:
  • 3 adet yumurta akı
  • yarım çay bar. tozşeker

Elmalı Malibu Güzeli Yapılışı

  • önce elmaların kabuklarını soyup temizleyip küp küp doğruyoruz ve 1 çay bardağı şekerle kısık ateşte ezmeden pişiriyoruz.
  • soğumaya bırakıyoruz.
  • tarçını ekleyip karıştırıyoruz.
  • muhallebi malzemelerini vanilya hariç tencereye alıp karıştırarak kısık ateşte pişiriyoruz.
  • soğumaya bırakıyoruz.
  • vanilyasını ekleyip karıştırıyoruz.
  • yumurta aklarını ayrı bir kaba alıyoruz kabın kuru olmasına dikkat ediyoruz yarımçay bardağı toz şekerle köpürtüyoruz.
  • fırına girebilen bir tepsiye önce ılınmış olan elmaları yayıyoruz.
  • üzerine muz dilimlerini yayıyoruz.
  • onun üzerinede muhallebiyi yayıyoruz.
  • en üstede köpürtmüş olduğumuz yumurta akı karışımını yayıyoruz.
  • 180 C lik fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
  • oda sıcaklığına gelince buzdolabına alıp 1-2 saat sonra servis yapıyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010

Yorumlar