Yöresel Bir Tad ''pepeçura'' Tarifi

Yöresel Bir Tad ''pepeçura''

Yöresel Bir Tad ''pepeçura'' Malzemeleri

  • 1 kilo siyah kokulu üzüm saplarından ayrılmış
  • 1,5 su bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı nişasta
  • Yarım çay bardağı mısır unu
  • 6 su bardağı su

Yöresel Bir Tad ''pepeçura'' Yapılışı

  • Üzümleri iyice yıkayıp su ve şekerle birlikte tencereye atın, kaynattıktan sonra ocaktan alıp tel süzgeçten geçirin.Yaklaşık 5 su bardağı kadar üzüm suyu elde edin, 4 su bardağını bir tencereye alın, 1 su bardağıylada nişasta ve mısır unu karıştırın,10 dk. kadar karıştırarak kaynatın, muhallebi kıvamına geldikten sonra kaselere boşaltıp, soğuduktan sonra servis yapın...
  • Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar