Hindistancevizli Kurabiye Tarifi

Hindistancevizli Kurabiye
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Hindistancevizli Kurabiye Malzemeleri

  • 250 gr. Margarin ( oda sıcaklığında )
  • 2 Yumurta(sarısı ve beyazı ayrı)
  • 1 su bardağı pudraşekeri
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı hindistancevizi rendesi (İçine)
  • 3 su bardağı un
  • üzeri için:
  • Yumurtaların akları
  • 1 çay bardağı hindistancevizi rendesi

Hindistancevizli Kurabiye Yapılışı

  • Oda sıcaklığındaki margarine önce pudra şekerini iyice yediriyoruz.
  • Sonra içine yumurta sarılarını, kabartmatozunu, hindistan cevizi rendesini ve unuda ekleyip hamur haline getiriyoruz.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıpavucumuzda yuvarlıyoruz.
  • Silindir şekline getiriyoruz.
  • sonra üst ucunu sola alt ucunuda sağa doğru kıvıyoruz.
  • S şeklini veriyoruz.
  • Önce yumurta beyazlarına batırıp sonrada hindistan cevizi rendesine batırıyoruz. Yağlanmış tepsimize diziyoruz.
  • 170 derecede 20-25dk pişiriyoruz.
  • Hindistan cevizlerinin çok hafif pembeleşmesi yeterli.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010

Yorumlar