Firinda Kaşarli Köfte

Beğen

Malzemeler
  • 1/2 kg köftelik kıyma
  • 1 orta boy patates( çiğ olarak rendelenmiş)
  • 1 orta boy soğan ( rendelenmiş )
  • 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
  • 2 fincan kadar galete unu
  • 1 yumurta
  • kekik, kararbiber, tuz
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ ( mısırözü olabilir )
Tarif
  • Kaşar peyniri hariç tüm malzemeyi bir kapta iyice yoğurun.
  • Yoğurduğunuz köfteyi yağlanmış orta boy herhangi bir fırınkabına yayın.
  • Köftenin kalınlığı en fazla 2 cm olsun.
  • Hazırladığınız köfteyi 200' de fırında pişirin.
  • Köfteler pembeleşerekpiştikten sonra fırından çıkarın ve üstüne kaşar rendesini serperek tekrar kızgın fırına sürün.
  • Kaşar peyniri eriyipkızarıncaya kadar fırında tutun.
  • peynir kızrınca fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
  • Afiyet olsun....

Yorum Yaz

1
25778
25778