Kaya Kurabiye

Beğen

Malzemeler
  • 3 yumurta
  • 1 paket (250 gr) margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım su bardağı toz şeker
  • aldığı kadar un (~3,5 su bardağı)
Tarif
  • Önce margarin, yumurta ve şekeri karıştırın.
  • ardından üzümü ve cevizi ekleyin.
  • 2 bardak kadar unu ekleyip üzerine vanilya ve kabartma tozunu katın.
  • devamlı yoğurarak ve un ekleyerek elinize yapışmayan (veya çok hafif yapışan) bir hamur elde edin.
  • hamurdan parçalar koparıp yamuk şekiller verin.
  • hepsini tepsiye dizip önceden ısınmış 175C fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. (ben iki tepsiyi aynı anda koymadım )soğuduktan sonra üzerlerine hafifçe pudra şekeri serpin.

Yorum Yaz

1
25680
25680