Havuç Çorbası Tarifi

Havuç Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Havuç Çorbası Malzemeleri

  • 3 adet büyük boy havuç
  • 2 adet kuru soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 1 bardak tavuk suyu
  • 1 bardak süt
  • 2 bardak su
  • tuz
  • karabiber

Havuç Çorbası Yapılışı

  • Havuçları ve soğanları 3-4 parçaya bölüp yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun üzerine zeytinyağı ve sarımsakları ekleyip 25 dakika fırınlayın.
  • Fırından çıkan havuçları, sarımsakları ve soğanları tavuk suyu ile birlikte rondodan geçirin.
  • Elde ettiğiniz havuç püresini tencereye alın.
  • Süt, su ve baharatları ekleyip kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra 3 dakika kısık ateşte pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010

Yorumlar