Havuç Çorbası Tarifi

Havuç Çorbası

Havuç Çorbası Malzemeleri

  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş havuç
  • Yarım tatlı kaşığı un
  • Fındık kadar tereyağı
  • 250 ml su
  • 2-3 yemek kaşığı süt
  • 1 tutam tuz

Havuç Çorbası Yapılışı

  • Havuçları rendenin en ince tarafını kullanarak rendeleyin.
  • Yağı eritin ve unu katarak hafifçe pembeleştirin.
  • Suyu ilave edin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını engelleyin.
  • Havuçları tencereye koyun ve kapağını kapatarak havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Sütü ilave edin tencerenin altını kapatın.