Çikolata Soslu Portakalli Kek... Tarifi

Çikolata Soslu Portakalli Kek...
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Çikolata Soslu Portakalli Kek... Malzemeleri

  • Kek İçin:
  • 3 yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3 su bardağı un
  • Çikolata Sos:
  • 1 çay bardağı süt
  • 50 gr. margarinyarım su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Üzerini süslemek için hindistan cevizi

Çikolata Soslu Portakalli Kek... Yapılışı

  • Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın.
  • Sütü, portakal suyu ve sıvı yağı ekleyip çırpın.
  • Tarçını, vanilyayı,kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini una ekleyip karıştırıp yumurtalı karışıma ekleyin.
  • Üzerine cevizleride ekleyip karıştırın.
  • Karışımı yağladığınız kalıba dökün karışımdan 3 yemek kaşığı kadar ayırın içine kakaoyu ekleyip karıştırın ve kekin üzerine kaşıkla yayın, önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirin.
  • Kürdan testi ile içinin piştiğinden de emin olun.
  • Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
  • Çikolata sosun yapılışı:
  • Tüm malzemeyı ısıya dayanıklı bir kaba koyun sos kıvamını alana kadar pişirin.
  • Soğuyan keki, ızgara telinin üzerine bırakın.
  • Altına bir tepsi koyun.
  • Kekin üzerine çikolata sosunu dökün.
  • Alta dökülen çikolata sosunu tekrar üzerine dökün.
  • Kekin en üstünü hindistan ceviziyle süsleyin.Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar