Pratik Su Böreği

Beğen

Malzemeler
  • 3 adet yufka
  • 1 paket makarna (haşlanmış)
  • 4 yumurta
  • 1 bardak sıvıyağ
  • 2 bardak süt
  • 1 şişe soda
  • 250 gr. peynir
  • Yarım bağ maydanoz
Tarif
  • Büyük bir kâsenin içerisine 4 yumurtayı, sıvıyağı ve sütü ekleyip karıştırın.
  • Bu karışımın yarısını başka bir kâseye alın.
  • Büyük kâsede kalan karışıma haşlanmış makarnayı, peynir ve maydanozu ekleyip karıştırın.
  • Tepsinin altını yağlayıp 1. yufkayı tepsiye açık bir şekilde serin.
  • Makarnalı karışımın yarısını yayıp 2. yufkayı büzerek yerleştirin.
  • Kalan makarnaları da yayıp 3. yufkayı kenarları içe gelecek gibi düzgün bir şekilde yerleştirin.
  • Böreği kareler şeklinde kesip, ayrılan iç malzemenin içerisine sodayı ekleyin ve bütün her tarafı ıslanacak şekilde malzemeyi dökün.
  • Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika 180 derecede pişirin.

Yorum Yaz

1
25348
25348