Ispanakli Pide

Beğen

Malzemeler
  • 1 Su bardağı süt
  • 1 Su bardağı ılık su
  • 1 Su bardağı sıvı yağ
  • ½ Maya
  • 1 Çorba kaşığı şeker
  • 1 Yumurta
  • Tuz
  • Un
  • İç Malzemesi:
  • 1 Çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 (küçük) soğan
  • ½ kg ıspanak yaprağı
  • 100 gr rendelenmiş sucuk
  • 100 gr rendelenmiş kaşar
  • Tuz
  • Karabiber
Tarif
  • Süt, sıvı yağ, su, maya, yumurta, şeker eklenip karıştırılır.
  • Sıvı malzemeler iyice karışınca un ve tuz eklenir.
  • Yumuşak bir hamur elde edilir.
  • Sonra küçükçe doğranıp yağda kavrulan soğana ıspanak eklenir.
  • Tuzunu, karabiberini ekleyip ocağın altı kapatılır.
  • Ispanaklar hafif soğuduktan sonra rendelenmiş kaşar ve sucuk eklenir.
  • Bu sırada hamurumuz mayalanır.
  • Mayalanan hamur pide şekline getirilip iç malzemesi konulur.
  • Sonra 240 derece fırında 30 dakika pişirilir.

Yorum Yaz

1
25324
25324