Fungi Penne Rigatte Tarifi

Fungi Penne Rigatte

Fungi Penne Rigatte Malzemeleri

  • Penne rigatte makarna (yarım paket)
  • Soya sosu (1 yarım çaybardağı kadar)
  • yarım kutu süt kreması
  • yarım tavuk göğsü(julien usulü doğranmış)
  • 1 kaşık tereyağ
  • 250 gr T şeklinde doğranmış mantar
  • 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Fungi Penne Rigatte Yapılışı

  • Makarnalar haşlanır
  • mantarlar biraz sıvıyağ ile sotelenir (5 dk kadar)
  • mantarların içine julien usulü doğranmış tavuk göğsü konur(tavuklar pembeleşinceye kadar pişirilir)
  • tavuklar ve mantarlar pişince içine tereyağ krema ve soya sosu konu 1 dk karıştırılır
  • haşanmoş mantar süzülür ve önceden hazırladığımız sıcak mantar karışımının içine boca edilir
  • ve uygun yükseklikteki bir tepsiye dökülüp üzerine bolca rendelenmiş kaşarlar konur üzeri kızarıncaya kadar pişirilir afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 17 Aralık 2010

Yorumlar