Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye

Beğen

Malzemeler
  • 2 yemek kasigi sirke
  • 1 cay kasigi seker
  • 125gr (1 cubuk) oda isisina getirilmis yumusak tereyagi veya margarin
  • 1/2 su bardagi yogurt
  • 1/3 su bardagi siviyag
  • 2 yumurta (birisinin sarisini ustune surmek icin ayirin)
  • 3-4 su bardagi aldigi kadar un
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1 silme tatli kasigi kabartma tozu
  • 1 silme tatli kasigi karbonat
  • 1 cay kasigi toz kirmizi biber
  • 1/2 su bardagi iri kiyilmis ceviz
  • 1/2 su bardagi cekirdekleri cikarilmis ve kiyilmis zeytin
Tarif
  • Genis bir kapta once sirke ve sekeri karistirin.
  • Daha sonra yogurt, siviyag, tereyagini ve 1 yumurta ve bir yumurta akini ilave edip karistirin.
  • Birlikte kalan kuru malzemeleri kabin icine eleyip yogurun.
  • En son ceviz ve zeytini ilave edip tekrar karisana kadar yogurun.
  • Ceviz buyuklugunde parcalar koparip kabaca yuvarlak sekli verip yaglanmis tepsinize aralikli olarak dizin.
  • Ustlerine 1 tatli kasigi kadar sut veya su ile birlikte hafif cirpilmis yumurta sarisi surup arzuya gore corek otu, susam veya aycekirdegi ici serpistirin.
  • Onceden isittiginiz(175C) dereceli firinda kizarana kadar (yaklasik 25 dakika) pisirin.

Yorum Yaz

1
24876
24876