Baklava Tarifi

Beğen

Malzemeler
  • HAMUR İÇİN :
  • 1 adet yumurta
  • 1.5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1.5 çay bardağı süt
  • 1.5 çay kaşığı tuz
  • Yeterince un
  • KEK İÇİN :
  • 3 Adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 t.k. kabartma tozu
  • ŞURUBU İÇİN:
  • 4 su bardağı şeker
  • 4.5 su bardağı su
  • 1-2 damla limon
Tarif
  • hamur malzemelerini karıştırarak,yumuşak hamur elde ediyoruz.
  • 20 beze al.
  • bezeleri tatlı tabağı büyülüğünde açıyoruz.
  • 10 adet beze üst üste ekleyip, aralarına bir kaşık nişasta sürüyoruz.
  • hepsini birden çok ince açıyoruz ve tepsiye yayarak , kenarlarından sarkanları kesiyoruz.
  • Kek malzemelerini çırpıp hamurun üzerine döküyoruz .
  • diğer 10 bezeyi de aynı işlemle fırın tepsisi büyüklüğünde açarak kek hamurunun üzerine kapatıyoruz .
  • Fırınlamadan önce kare , üçgen veya dikdörtgen şeklinde kestikten sonra bir paket margarin eritilip fırına veriyoruz.
  • 200-230 derecede pişiriyoruz.

Yorum Yaz

1
24842
24842