Acma Kete

Beğen

Malzemeler
  • yarim kilo süt
  • 1 yumurta
  • 1 cay bardagi siviyag
  • 1 tatli kasigi seker
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1 paket yasmaya
  • aldigi kadar un
  • Ara malzemesi (Hamura sürmek icin)
  • 250 gr tereyag
  • 1 cay bardagai siviyag
  • IC MALZEMESI:
  • yarim cay bardagi siviyag
  • 1 tatli kasigi seker
  • aldigi kadar un
Tarif
  • mayayi ilik sütte eritip diger malzemeleri de katarakkulak memesi yumasakliginda bir hamur elde edene kadar yoguralim ve hamuru beklemeye alin.
  • Ara malzemesi icin bir tavada tereyagi eritelim iyice eridikten sonra siviyaginida katip sogumaya alalim.
  • Ic malzemesine gecelim simdi sivaygi isindiktan sonra unuda ekleyip un helvasi kavurur gibi unu sararana kadar kavuralim sona dogru sekeride atip kenara cekin.
  • hamuru alti esit parcaya bölelim ve oklavayla acalim ilk üc tanesini actiktan sonra ilkyufkayi koyup iyice sogumus olan üstüste tereyagiyla yaglayalim
  • sonra ikinciyi sonra 3 bu sekilde tamamladiktan sonra enli bir rula seklinde hamurumuzu kapatalim ve kare sekilde keselim.
  • kesim icide bittikten sonra kestigimiz parcalari oklavayla biraz daha inceltip icini koyduktan sonra hamuru kapatit kapanan yeri altta gelecek sekilde tepsiye dizelim .
  • Kalan 3hamuruda bu islemle bitirdikten sonra üzerine yumurta sarisi sürüp catal batirarak sekil verdikten sonra önceden isitilmis 200 dc firinda alti üstü kizarana kadar pisirelim.

Yorum Yaz

1
24834
24834