Kirmizi Biber Soslu Brokoli Salatasi Tarifi

Kirmizi Biber Soslu Brokoli Salatasi

Kirmizi Biber Soslu Brokoli Salatasi Malzemeleri

  • 1 adet orta boy brokoli
  • Kırmızı biberli yoğurt sos için:
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve pulbiber

Kirmizi Biber Soslu Brokoli Salatasi Yapılışı

  • Tencereye suyu alın ve kaynatıp,tuz atın. Brokoliyi saplarından çiçek çiçek ayırın ve kaynamış suya atıp, 4-5 dakika haşlayıp, soğuk sudan geçirin. Süzgece alıp, 10-15 dakika iyice sularının süzülmesini sağlayın.
  • Biberli sos için; 2 adet kırmızı biberi közleyin ve kabuklarını soyun. Közlenmiş biberleri,yoğurt,sarımsak,tuz ve pulbiberi robota alıp,çekin.
  • Brokolileri servis tabağına alıp, üzerine yaptığınız sosu gezdirin ve serpis yapın.Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 12 Aralık 2010

Yorumlar