Rüzgar Gülü Tarifi

Rüzgar Gülü

Rüzgar Gülü Malzemeleri

  • 250gr margarin(oda sıcaklığında)
  • 1 yumurta
  • 3 y.k. sulu yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • aldığı kadar un
  • ÜZERİNE:
  • yumurtanın akı
  • çöre otu

Rüzgar Gülü Yapılışı

  • öncelikle unu, tuzu, kabartma tozunu karıştırıyoruz.
  • sonra bu karışımın ortasını havuz gibi açarak sırayla margarini, yumurtayı,yoğurdu ekleyerek, çok yumuşak yoğururyoruz.
  • hamuru 1cm kalınlığında açarak dört kenarından ruletle çıtlatıyoruz.
  • karşılıklı zıt kenarları bastırarak katlıyoruz.
  • yumurtanın akını ve çöreotunu sürüp,175 derecede sıcak fırında kızarana dek pişiriyoruz.
  • soğuyunca servis ediyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010

Yorumlar