Çitir Pane-Tavuk Şinitzel

Beğen

Malzemeler
  • TAVUK ŞİNİTZEL:
  • 2 adet büyükçe tavuk göğsü(incecik dönerlik açılmış)
  • tuz - kırmızı toz biber
  • ÇITIR PANE HARCI:
  • 1 su bardağı galeta unu yada mısır unu
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • KIZARTMAK İÇİN:
  • az sızma zeytinyağ
Tarif
  • tavuk göğüs etlerimizi enlemesine incecik kesiyoruz.
  • tuza ve toz bibere buluyoruz.
  • çıtır pane harcı için yumurtayı çırpıyoruz.
  • galeta ununa tüm baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
  • tavuk etlerini önce yumurtaya sonra baharatlı karışıma batırıyoruz.
  • tavamızın kapağı kapalı olarak çoz az yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
  • ılınınca servis ediyoruz.
  • AFİYET OLSUN..

Yorum Yaz

1
24576
24576