Meyveli Kek

Beğen

Malzemeler
  • 3 yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay bardağı toz hindistan cevizi
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1çay bardağı kuru meyve şekerlemesi
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm yada kuşüzümü
  • 3 yemek kaşığı un
Tarif
  • . ilk önce kuru meyve şekerlemesi ve kuru üzüm 1 kase sıcak suda ;
  • 15 dakika ıslatılır.
  • . suyu iyice süzülerek,damla çikolata ve 3 yemek kaşığı un eklenir ve sallayarak her yanına karışması sağlanır.
  • . yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpılır.
  • bu karışıma :
  • . sıvıyağ , portakal suyu ve rendesi , hindistan cevizi eklenir iyice çırpılır.
  • . en son 2,5 su bardağı un ,vanilya , kabartma tozuda eklenir az çırpılır.
  • . margarinle yağlanmış kek kalıbımıza hamurun yarısı dökülür.
  • . kalan yarısına meyvelikarışım eklenir ve spatula ile yavaşca karıştırılır.
  • . yarısını döktüğümüz kalıbımıza bu karışımda dökülür.
  • . 175 derece ısıtılmış sıcak fırında yarım saat - 45 dk pişirilir.
  • soğuyunca ters çevrilir,isteğe göre pudra şekeri serpilir ve dilimleyerek servis edilir..
  • AFİYET OLSUN

Yorum Yaz

1
24504
24504