Nevzine

Beğen

Malzemeler
  • 1 paket (250 gr) margarin (ben tereyağ kullandım)
  • 1.5 su bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 2çorba kaşığı tahin
  • 1su bardağısu
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • aldığı kadar un
  • 1 çay kaşığı karbonat veya 1 paket kabartma tozu
  • Şerbeti:
  • 3 su bardağı tozşeker
  • 3 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu
Tarif
  • Tereyağını eritip hamur kabına alıyoruz.
  • Ceviz, tahin, su ve ilave edip karıştırıyoruz.
  • Un ve kabartma tozunu ekleyip sert bir hamur elde ediyoruz.
  • Yuvarlak bir kalıbı yağlayıp hamuru elimizle bastırarak yayıyoruz.
  • Baklava dilimi şeklinde kesiyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
  • Tozşekerle suyu kaynatıp şerbeti hazırlıyoruz.
  • Limon suyunu ekleyip ocaktan alıyoruz.
  • Tatlıyı fırından çıkarıp üzerine soğumuş şerbeti gezdirerek döküyoruz.
  • Şerbetini çekinceye kadar bekletiyoruz.
  • Dilimleyip soğuk olarak servis yapıyoruz.
  • AFİYET OLSUN

Yorum Yaz

1
24404
24404