Düğüm Poğaça Tarifi

Düğüm Poğaça

Düğüm Poğaça Malzemeleri

  • 1 ç.b. sıvıyağ
  • 1s.b.ılık su
  • kibrit kutusu kadar maya
  • 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • aldığı kadar un
  • içine sürmek için:250 gr tereyağ yada margarin
  • harcı için:peynir maydonoz

Düğüm Poğaça Yapılışı

  • tereyağ hariç tüm malzemelerle birlikte yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • 15 beze alarak ince açıyoruz.
  • erittiğimiz tereyağdan sürüyoruz.
  • Peynirli harctan ilave ederek , rulo sarıp gevşek düğüm atıyoruz.
  • üzerine yumurta sarısı sürüp tepsiye diziyoruz.
  • 1 saat tepside mayalandırıyoruz.
  • kabarınca 175 derecedeki fırında pişiriyoruz..
  • ılık servis ediyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010

Yorumlar