Katikli Dolma Tarifi

Katikli Dolma

Katikli Dolma Malzemeleri

  • kg kabak
  • 1/2 kg yağsız kıyma
  • 2 kase köftelik bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Yoğurt
  • Kurutulmuş reyhan otu
  • Pulbiber

Katikli Dolma Yapılışı

  • KABAKLARI PARMAK KALINLIĞINDA YUVARLAK KESIN VE İÇLERİNİ OYUN TUZDA BIR SÜRE BEKLETİN KURU SOĞANI RENDELEYIN BULGURLA BERABER KIYMAYA EKLEYIN ÜZERİNE REYHATI EKLYIN
  • KABAK HALKALARININ ORTASINA KIYMALARI CEVIZ BUYUKLUĞUNDE TOPLAT YAPARAK YERLEŞTİRİN TENCEREYE IÇLI KISIMLARI ALATA GELECEK ŞEKILDE YERLEŞTIRIN VE UZERINE DOLMA PIŞIRI GIBI TABAK KOYUN TABAGI GEÇMEYECEK ŞEKILDE SU EKLEYIN PİŞMEYE BIRAKIN ÜZERİNE SARIMSAKLI YOGURT VE TEREYAĞIYLA SERVİS EDİN

Yayınlanma Tarihi: 8 Aralık 2010

Yorumlar