Firinda Sis Köfte Hayirli Ramazanlar

Beğen

Malzemeler
  • 300 gr kiyma
  • 1 adet kücük sogan
  • 1 yumurta
  • 1 cay bardagi galeta unu veya bayat ekmek
  • karabiber
  • kekik
  • feslegen
  • bir dis sarimsak
  • kirmizi toz biber
  • tuz
Tarif
  • Kiymaya yumurta, galeta unu, ve baharatlar eklenir ve iyice yogrulur.
  • Yogrulmus köftelik kiymadan limon büyüklügünde parcalar alinir, elde uzunlamasina bastirilarak cöp sislere dizilir.
  • Yagli kagit serili firin tepsisen dizilir ve iki tarafi cevrilerek firinda pisirilir.
  • Benim kiyma biraz yagli oldugu icin firinda yaptim isteyen tavada yagdada kizartabilir.

Yorum Yaz

1
24166
24166