Gül Böregi

Beğen

Tarif
  • GÜL
  • BÖREGI2 adet yufka
  • 200 gr beyaz peynir
  • maydanoz,karabiber
  • ic harci
  • 200 ml krema
  • 2 yumurta
  • 100 g siviyag
  • 2 cay kasigi kabarma tozu
  • cörekotu
  • Yufka tezgaha serilir,önce 4 parcaya kesilir,sonra 6 ,daha sonra 8 ücgen parcaya kesilir.
  • Kremeya,siviyag,yumurta,kabartma tozu eklenir cirpilir.
  • Peynir rendelenir maydanoz ince kiyilir karabiber ilave edilir karistirilir
  • Kremali harctan ücgen yufkalara sürülür kalin kenarina konur ve sigara böregi gibi sarilir,yufkayi icten baslayarak kendi etrafinda sarilarak gül sekli verilir.Üzerine kalan ic harctan sürülür,eger az kaldiysa bir yumurta ilave edilir firinda kizarana kadar pisirilir.

Yorum Yaz

1
24084
24084