Tavuklu Paça Böreği Tarifi

Tavuklu Paça Böreği

Tavuklu Paça Böreği Malzemeleri

  • 2 adet tavuk göğüsü
  • 5 adet yufka
  • 2 kaşık tereyağ
  • 1 yumurta
  • 2 kaşık yoğurt
  • 3 kaşık un
  • tuz karabiber
  • 1 diş sarmısak
  • 3 yemek kaşıgı kadar sıvı yağ
  • su

Tavuklu Paça Böreği Yapılışı

  • tavukları kaynatıp didkleyiniz tuz vekarabiberle tatlandırınız tepsiyi yağlayıp 1.yufkayı yayın üzerine yaglı su serpip 2ve 3.yufkayı yayın 3.yufkanın üzerine tavukları serpiştirin 4.ve 5.yufkayıda aralarını yağlayıp tepsiye yayınız en üstünüde yaglayıp kare kare kesiniz 180 derecede kıtırlaşıncaya kadar pişiriniz. Tavuk suyunun içine 1 yumurta yoğurt ve unu ekleyip sarımsaklarıda ince ince kesip koyu bir yoğurt çorbası yapın tuz ve karabiberle tatlandırın böreginiz fırından çıkınca üzerine sıcak çorbayı dökün 5 dk daha fırında tutun bu arada tereyagı kızdırıp böregin üzerine dökün sıcak sıcak servis yapın AFİYET OLSUN....

Yayınlanma Tarihi: 5 Aralık 2010

Yorumlar