Batirik Tarifi

Batirik
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 40 dakika

Batirik Malzemeleri

  • 1su bardağı Bulgur(ince ,esmer)
  • ½ çay bardağı Tahin
  • 1 çay bardağı Yerfıstığı(kavrulmuş)
  • 1 Çorba kaşığı biber salçası
  • Kuru domates (arzuya göre)
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 Adet domates
  • 2 Adet salatalık
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet nane
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 yaprak marul
  • 3adet taze soğan
  • Lahana(kıyılmış arzuya göre,haşlanmış)
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • ½ çay bardağı limonsuyu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 5-6 su bardağı soğuk su
  • 1,5 çay bardağı sıcak su
  • Nar ekşisi
  • Tuz

Batirik Yapılışı

  • 1su bardağı Bulgur(ince ,esmer)
  • ½ çay bardağı Tahin
  • 1 çay bardağı Yerfıstığı(kavrulmuş)
  • 1 Çorba kaşığı biber salçası
  • Kuru domates (arzuya göre)
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 Adet domates
  • 2 Adet salatalık
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet nane
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 yaprak marul
  • 3adet taze soğan
  • Lahana(kıyılmış arzuya göre,haşlanmış)
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • ½ çay bardağı limonsuyu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 5-6 su bardağı soğuk su
  • 1,5 çay bardağı sıcak su
  • Nar ekşisi
  • Tuz

Yayınlanma Tarihi: 3 Aralık 2010

Yorumlar