Sadrazam Lokumu

Beğen

Tarif
  • KEKİ İÇİN MALZEMELER:
  • 5 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN:
  • hindistan cevizitoz antep fıstığı
  • İÇ MALZEME:
  • ceviz
  • muzlu puding
  • bal kabağı
  • YAPILIŞI:
  • Keki için şeker ve yumurta iyce çırpılır.daha sonra un ve kabartma tozu katılarak çırpmaya devam edilir.sonra yağlanmış fırın tepsisine dökülür ve pembeleşene kadar pişirilir.diğer taraftan muzlu puding pişirilir ve soğumaya bırakılır.pişen kek bıçak yardımıyla ortadan kesilir ve arasına biraz puding,ceviz vekabakyayılarak diğer parça üzerine kapatılır.kalan puding üzerine yayılır ve ardından minik parçalar şeklinde kek kesilir.kesilen parçalar hindistan cevizine bulanır ve elle şekillendirme işleminin ardından üzeri antep fıstığıyla süslenir ve servis yapılır.

Yorum Yaz

1
22790
22790