Ev Baklavasi

Beğen

Tarif
  • MALZEMELER:
  • 2 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 tutam tuz
  • açmak için güneşnişastası
  • İÇ MALZEME:
  • ceviz
  • ÜZERİ İÇİN:
  • 350 gr.tereyağı ve sıvıyağ
  • ŞERBETİ İÇİN:
  • göz kararı su ve şeker
  • YAPILIŞI:
  • bu malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur haline geitirilir.cevizden biraz küçük olacak şekilde toplar yapılır.9-9 açılıp tepsinin en altına bu 18 yufka serilir.daha sonra cevizi konularak kalan hamurlarda 8-7-6-5-4'lü yufkalar açılarak serilir.tüm yufka sayısı 50-51 olabilir.
  • PÜF NOKTASI:yağı döküldükten sonra biraz çekmesi için bekleyin.

Yorum Yaz

1
22788
22788