Mantarli Tavuk Börek Tarifi

Mantarli Tavuk Börek

Mantarli Tavuk Börek Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1o adet mantar
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 avuç kaşar peyniri rendesi
  • 1 fiske tuz
  • 1 fiske kekik
  • 1 fiske kırmızı toz biber
  • 1 fiske karabiber

Mantarli Tavuk Börek Yapılışı

  • Yufkalarımızı öncelikle 4 e bölüyoruz sonra tavada ince doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri az yağda kavuruyoruz doğranmış mantarlarlarımızı biberlerimize ekliyoruz mantarlar suyunu çekip piştiğinde doğranmış tavuklarımızı ekleyip soteliyoruz ve pişiriyoruz son olarak baharatlarımızı ekleyip 2-3 dakika soteleyip ocağımızı kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz malzemeyi yufkalara paylaştırıp rendelenmiş kaşarları paylaştırıyoruz ve sarıyoruz az yağda kızartıyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 1 Aralık 2010

Yorumlar