Tavuklu Pilav Tarifi

Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav Malzemeleri

  • tavuk
  • pirinç
  • tereyağ
  • su
  • tuz
  • ayçiçek yağı
  • karabiber
  • bir çay kaşığı toz şeker

Tavuklu Pilav Yapılışı

  • tavuklar haşlanmaya bırakılır
  • pirinç tuzlu su ile ıslanır
  • tencereye tereyağ ve bir kaşık ayçiçek yağı konur
  • tencereyi ateşe koy
  • yağ eriyince ıslanmış ve yıkanmış 2 bardak pirinci dök
  • 3 dakika kavur
  • haşlanlan ve didilmiş tavuk etini pirincin üzerine ekle
  • 4bardak kaynamış suyu kaynar sıcaklıkta tencereye dök
  • bir çay kaşığı şeker bir yemek kaşığı tuz ekle karıştır ve kapağı kapat
  • kısık ateşte suyunu çekene kadar pişir .
  • suyunu çekince ateşi kapat
  • 10 dakika dinlensin
  • önce bir kaseye pilavı doldur
  • servis tabağına çevir üzerine karabiber serp afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 1 Aralık 2010

Yorumlar