Evde Iskender Kebap Tarifi

Evde Iskender Kebap
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Evde Iskender Kebap Malzemeleri

  • yarim kilo kadar hazir döner
  • kisi sayisina kadar tirnak veya kebapci pidesi (burada hazirini bulmam mümküm olmadigi icin onu da kendim yaptim, asagida tarifini de verecegim)
  • 3-4 kasik tereyagi
  • 3-4 kasik salca
  • üzeri icin yogurt
  • tuz, istenirse karabiber veya baska bir baharat( ben hic bir baharat koymadim)
  • 1 adet domates, 2 adet sivri biber

Evde Iskender Kebap Yapılışı

  • Yurtdisinda yasayanlar ve özleyenler icin Iskender Kebap tarifini vermek istiyorum bu sefer. Hazirlarini aratmayacak lezzette oluyor, söyleyebilirim bunu...
  • Pidelere dilimlere kesip servis yapacaginiz tabaginiza koyun.
  • Sosu icin 1 yemek kasigi tereyagi ile salcayi hafif kavurun.
  • Bir cay bardagi kadar su ile sulandirin ve kisik ateste 7-8 dakika kaynatin.
  • Döner etlerinizi az siviyag veya tereyagi ile pisirin.
  • Bunlari pidelerin üzerine yayin.
  • Sosu da etin üzerine dökün.
  • Tabagin kenarina yogurt koyup. közlediginiz veya izgarada pisirdiginiz biber ve domatesleri de yerlestirip en üste kizdirilmis tereyagini dökerek servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010