Etli Patates Yemegi

Beğen

Tarif
  • MALZEMELER:
  • 600-700 gr patates500 gr kusbasi et
  • 1 adet kurusogan
  • 2-3 yemek kasigi siviyag
  • 1 yemek kasigi dolusu salca
  • bir cay kasigi kirmizi tozbiber
  • tuz ve su
  • YAPILISI:
  • Patatesleri soyup yikadiktan sonrayemeklik dograyin.Etleri de dogranmamissa kusbasi dograyin.Sogani da kücük kücük dograyip tencerede siviyag ile birlikte hafif pembelesinceye kadar kavurun.Etleri yikayip tencereye aktarin.Etler suyunu cekinceye kadar kisik ateste kavurun.Salcasini ve kirmizi biberi koyup iki üc dakika daha kavurun.Dogradiginiz patatesleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.Üzerini iki parmak kadar gececek sekildesicak su ekleyip tencerenin kapagini kapatip kaynamaya birakin.Etler ve patatesler yumusamaya baslayinca tuzunu koyup cam bir firin kabina veye tepsiye dökün ve200 dereceli sicak firinda 15 dakika kadar daha pisirdikten sonraservis yapin.(Yemegi kaynatirken suyun miktari az geldiyse eger biraz kaynak su ekleyebilirsiniz.)
  • AFIYET OLSUN!

Yorum Yaz

1
22464
22464