Kalpli Meyveli Tart Tarifi

Kalpli Meyveli Tart

Kalpli Meyveli Tart Malzemeleri

  • Tart Hamuru Malzemesi:
  • 1 adet yumurta
  • 125 gr. yumuşak margarin ( Becel kullandım )
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri
  • 2-2,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket Dr. Oetker Gourmet şekerli vanilin.
  • Meyvelerden kivi, muz, vişne.
  • Krema Malzemesi:
  • 1 paket Dr. Oetker Kreme Ole Vanilyalı
  • 2,5 su bardağı süt.
  • Doğal tart jöle malzemesi:
  • 1 su bardağı portakal suyu ya da vişne suyu ( başka meyva suyu ile de yapabilirsiniz )
  • 2 tatlı kaşığı Nişasta
  • 4 tatlı kaşığı toz şeker.

Kalpli Meyveli Tart Yapılışı

  • Tart hamur malzemesinden pudra şekerini, yumurtayı ve yumuşak margarini mikserimizde iyice çırpın, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
  • Buzdolabında 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
  • Üç dakikada olan vanilyalı kreme ole ile 2,5 su bardağı sütü mikserde çırpıp, buzdolabında bekletin.
  • Benim kalpli kek kalıbım küçük olduğu için tart hamurunu ikiye böldüm.
  • Kalpli tart kalıbını margarin ile yağlayıp unlayın.
  • Tezgahımızda hamurumu merdane çok kalın olmayacak şekilde açıp kalıbımıza yerleştirin.
  • Tabanı bir kaç yerinden çatal ile batırın.
  • Önceden ısıtılmış 175 C'lik fırınımızda yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
  • Çok kızarmaması gerekir.
  • Soğuyan tartımızı kabından çıkarın.
  • Meyvelerimizi de dilimleyin.
  • Küçük tenceremize taze sıkılmış portakal suyunu, nişastayı ve şekeri ilave edip kısık ateşte sos kıvamına gelecek şekilde pişirip ocağımızın altını kapatıp ılınmaya bırakın.
  • Dediğim gibi tart kalıbım küçük olduğu için hamurumuzu ikiye bölmüştük.
  • Kremamızın da yarısını kullanıp, pişen tartımızın üstüne yayalım.
  • Üstüne dilimlemiş olduğumuz meyvelerimizi de süsleyip en son olarak doğal tart jölemizi dökelim.
  • Buzdolabımızda 2-3 saat dinlenmeye bırakalım.

Yayınlanma Tarihi: 29 Kasım 2010

Yorumlar