Muhallebi Lokumu

Beğen

Tarif
  • Bu güzel tatlıyı komşum Hamide, komşu günüm için yapıp getirmişti..ona burdanda ayrıca çok çok teşekkür ederim ellerine sağlık ..sağolsun canım komşum..
  • Bende resmini görüntüleyip tarifini sizler için aldım
  • MALZEMELER
  • 3 su bardağından 2 parmak eksik soğuk süt3 yemek kaşığı tepeleme un3 yemek kaşığı toz şeker1 pk vanilya2 nohut büyüklüğünde damla sakızı ( isteğe bağlı)bolca hindistan cevizi
  • HAZIRLANIŞISütün içine ; unu, toz şekeri ilave edip, orta ateş üzerinde sürekli çırparak oldukça koyu bir muhallebi olana dek pişirin. İndirmeye yakın damla sakızını ve vanilyayı ilave edin.25 - 40 cm arası dikdörtgen bir tepsinin dibine bolca hindistan cevizi serpiştirin.
  • Bu şekilde hazırlanan tepsiyi buzdolabına kaldırıp, 1 saat kadar bekletin.Dolaptan aldığınız muhallebinin resimde görüldüğü gibi küçük dilimler halindekesin
  • Bir bıçak yardımıyla parçaları köşesinden kaldırırsanız zaten hindistan cevizi nedeniyle tepsiye yapışmayan muhallebi rahatlıkla yerinden ayrılacaktır.
  • Bu parçayı rulo yaparak,küçük küçük lokum şekli verin hindistan cevizi dolu tabağa alıp, çabuk hareketlerle birkaç kere döndürdükten sonra servis edeceğiniz tepsiye dizin..Afiyet olsun....

Yorum Yaz

1
21868
21868