Bostan Patlican Kebabi Tarifi

Bostan Patlican Kebabi

Bostan Patlican Kebabi Yapılışı

  • PATLICAN SEVERLER ICIN LEZZETLI VE BIR OKADARDA SIK BIR LEZZET
  • MALZEMELER:
  • 4-bostan patlican
  • 250 gr.-tavuk eti
  • 1-iri sogan
  • 1-konserve mantar (irice dogranmis )
  • salca
  • tuz
  • YAPILISI:
  • PATLICANLARI ALACALI SOYUP ORTADAN IKIYE KESIYORUZ VE TUZLU SUDA BEKLETIYORUZ...
  • DIGER TARAFTA ETLERI KUSBASI DOGRAYIP TENCEREYE AKIYORUZ VE ETLER SUYUNU SALIP CEKINCEYE DEK SOTELIYORUZ
  • YARIM AY SEKLINDE KESTIGIMIZ SOGANI DA TENCEREYE ILAVE EDIYORUZ VE COK AZ DAHA KAVUYRUYORUZ
  • SIRAYLA MANTARI,SALCAYI, TUZU ,BAHARATLARIVE YARIM CAY BARDAGA SICAK SUYU ILAVE EDIYORUZ VE COK AZ DAHA KAVURUP TENCEREYI OCAKTAN ALYIORUZ.
  • PATLICANLARIN SUYUNU SUZDURUP KURUTUYORUZ VE KIZGIN YAGDA KIZARTYIORUZ
  • YAGISININ SUZULMESI ICIN COK AZ BEKLETIN
  • FIRIN TEPSISINE PATLICANLARI DIZIYORUZ
  • ICLERINE KASIKLA BASTIRARAK CUKUR ACIYORUZ VE ETLI MANTARLI KARISIMDAN DOLDURUYORUZ
  • BIR BARDAK SICAK SUYU VE 1 y.k.-SALCAYIVE COK AZDA TUZ KARISTIRIP TEPSININ DIBINE DOKUYORUZ
  • PATLICANLARIN UZERLERINE BIRER DILIM DOMATES VE BIBER KOYUP 200C FIRINDA BIBERLER VE DOKMATESLER KIZARANA DEK PISIRIYORUZ
  • DIGER YEMEKLERI GORMEK ICIN LUTFEN BURAYATIKLAYIN YEMEK VE MENULERBELKI SIZE BIR FIKIR OLABILIR

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010

Yorumlar