Yufkali Kadayif Sarma

Beğen

Malzemeler
  • 1 paket baklava yufkası
  • yarım kg kadar iri dövülmüş ceviz
  • 700 gr kadayıf
  • sıvıyağ
  • şerbet için;
  • 6,5 su bardağı şeker -
  • 7,5 su bardağı su
  • yarım limon suyu
Tarif
  • baklavalık yufka tezgaha yayılır.fırçayla sıvıyağ sürülür.bir yufka daha ve sıvıyağ ....son yufka yayılır.tekrar sıvıyağ sürülür. yeteri kadar kadayıf yayılır . ceviz serpilip sarılır. iki parmak eninde kesilir.dik olacak şekilde fırın tepsisine yanyana dizilir. 170 derecede pişirilir.şerbet hazırlanır.ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuyan kadayıf sarmaların üzerine gezdirerek dökülür

Yorum Yaz

1
2102
2102