Maklube Tarifi

Maklube

Maklube Malzemeleri

  • 1 kg kuşbaşı
  • 4 bardak prinç
  • 1 orta boy patates

Maklube Yapılışı

  • önce eti kavuruyoruz sonra etler suyunu çekince içine küp küp havucu koyuyoruz sonra 1çaybardağı bezelye koyup sıcak su ekleyerek pişiriyoruz bi taraftada patatesi soyup yuvarlak kesip tavada kızartıyoruz daha sonra patatesleri eti kapatacak şekilde etin bulunduğu tencereye diziyoruz ıslattığımız princi teflon tencerede kavurup yapmış olduğumuz etin üstüne döküyoruz suyunu ekleyip kısık ateşte prinç suyunu çekene kadar pişirip demliyoruz daha sonra yuvarlak tepsiye ters kapatıp yanlarına süslemek için salata ve yoğurtla süslüyoruz yanlarına salata ve yoğurtla

Yayınlanma Tarihi: 28 Kasım 2010

Yorumlar