Tavuk Buğulama Tarifi

Tavuk Buğulama

Tavuk Buğulama Malzemeleri

  • 2 tavuk but
  • 1 soğan
  • 2 sivribiber
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı su
  • 4-5 dal maydanoz
  • Tuz,karabiber,pulbiber

Tavuk Buğulama Yapılışı

  • Soğanı ve sivribiberleri ince ince kıyın.Daha sonra sıvıyağ,soğan,sivribiber ve tavuk butlarını yayvan bir tencereye alıp pembeleşinceye kadar kavurun.Suyunu,tuzunu,baharatlarını ekleyip tencerenin kapağını kapatın.Kısık ateşte butlar yumuşayıncaya kadar pişirin.Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve pulbiber serpip servis yapın.
  • Bu ölçüler 2 kişilik arkadaşlar...Siz ailedeki sayınıza göre miktarı artırabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 27 Kasım 2010

Yorumlar