Domatesli Tavuklu Mantar Yemeği Tarifi

Domatesli Tavuklu Mantar Yemeği
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Domatesli Tavuklu Mantar Yemeği Malzemeleri

  • 4 Baş kuru soğan
  • 2 adet taze soğan
  • 6+7 adet domates
  • 3 adet tavuk budu
  • 4 yemek kaşığı çiçek yağı
  • bir tutam maydonoz
  • yarım çay kaşığı karabiber

Domatesli Tavuklu Mantar Yemeği Yapılışı

  • ilk önce haşladığınız tavukları ayrı bir kaba kaldırın
  • çiçek yağında doğradığımız kuru soğanları 2 yemek kaşığı su ilave edip biraz yumuşamasını bekliyeceğiz
  • suyu çekilen harcın ardından kuşbaşı doğranmış domatesleri doğranmış mantarları ilave edip beraber harmanlıyacağız iki dakika sonra biraz daha kısık ateşe
  • alarak haşlanan tavukları tencerenin içine döşeyaceğiz
  • 1,5 su bardağı su ilave edip baharatları üzerine döküp tenceren ağzını kapatıp 20 dakika pişirmeye bırakınız
  • piştikten sonra maydonozları yemeğinizin üzerine serpiştirin
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 27 Kasım 2010

Yorumlar