Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Malzemeleri

  • 1 küçük brokoli
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı süt
  • Yeteri kadar su
  • Tuz

Brokoli Çorbası Yapılışı

  • Öcelikle brokoliyi küçük parçalara ayırıp haşlayalım.
  • Başka bir tencerede sıvı yağ ve unu koyup unun kokusu çıkana dek kavuralım içine suyuyla birlikte brokoliyi katıp çok az kaynatalım ve blendırdan pürüzsüz olana dek ezelim daha sonra ocağa alıp içine sütü katalım ve eğer kıvamı koyuysa sıcak su katıp beş dakika daha pişirip tuzunu ayarlayıp ocaktan alalım.
  • Herkese afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010

Yorumlar