Sandal Sefası Tarifi

Sandal Sefası Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 35 dakika

Sandal Sefası Malzemeleri

  • Bir kilo kabak
  • Kıyma
  • Soğan
  • Biber
  • Domates
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Nane
  • Karabiber
  • Maydanoz
  • Salça

Sandal Sefası Yapılışı

  • Kabakların içi sandal şekline gelecek şekilde oyulur ve kızgın yağda kızartılır.
  • Ayrı bir yerde soğan ve biber kavrulur,içine kıyması ilave edilip kavrulmaya devam edilir ve son olarak da salçası eklenerek kavrulma tamamlanır.
  • içine nanesi karabiberi tuzu ve maydanuzu da eklenerek karıştırılır.
  • sandal şeklindeki kabakların içi doldurulur ve salçalı sos hazırlanarak üzerlerini geçinceye kadar su ilave edilerek fırında veya ocakta pişirilir…

Yayınlanma Tarihi: 27 Kasım 2010

Yorumlar