Gökkuşağı Tatlısı Tarifi

Gökkuşağı Tatlısı

Gökkuşağı Tatlısı Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 3 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 3 çay bardağı irmik
  • 3 çay bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu
  • şerbeti:
  • 3,5 su bardağı su
  • 3,5 su bardağı toz şeker
  • bir dilim limon

Gökkuşağı Tatlısı Yapılışı

  • Şerbeti için su, limon ve şekeri kaynatıp soğutun.
  • Yumurta ve şekeri kar haline gelene kadar çırpın.
  • Ardından sırayla diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış cam fırın kabınıza yayın.
  • Önceden ısınmış 200C fırında pişirin.
  • Pişince fırından alıp ters çevirerek başka bir tepsiye çıkartın.
  • Üzerine soğuk şerbeti 2 defada gezdirin.
  • Bir bardak (kenarı keskin olmalı) ile daireler çıkarın.
  • Kalan hamurları 2 yemek kaşığı (veya arzunuza göre daha çok) kakao ve hindistancevizi ile karıştırın.
  • Kestiğiniz dairelerden daha küçük olacak şekilde parçalar alıp elinizle yavaşça köfte şekli vererek tatlılarınızın üzerine yerleştirin.
  • Üzerlerini krem şanti/kaymak, meyve şekeri/kiraz şekerlemesi, antep fıstığı ve inci dekorları ile süsleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Kasım 2010

Yorumlar