Gökkuşağı Salatası Tarifi

Gökkuşağı Salatası
Kaç Kişilik 6 kişilik
Hazırlama Süresi 30 dakika

Gökkuşağı Salatası Malzemeleri

  • 1 adet kırmızı çarliston biber
  • 4 sap taze soğan
  • konserve mısır
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet küçük kırmızı lahana
  • pancar turşusu
  • zeytinyağı limon tuz

Gökkuşağı Salatası Yapılışı

  • Yuvarlak ama derin olmayan bir salata tabağı alınır.
  • Tam ortasına gelecek şekilde kare şeklinde doğradığınız kırmızı biberler yerleştirilir.
  • Sonra onları çevreliyecek şekilde küçük küçük doğradığınız taze soğanlar dizilir.
  • Daha sonra mısırları da soğanları çevresine güzelce halka yaparız.
  • Şimdi sıra rendelediğimiz havucumuzda...
  • Havuçlarımızı da bi güzel soğanlarımızın çevresine dizeriz.
  • Şimdi sıra son halkaya geldi.Bunun için önceden kırmızı lahanamızı salata yapar gibi doğrayıp biraz tuz atıp yoğururuz ve bol suyla iyice yıkarız.(Sertliği ve acılığı gitsin diye)
  • Hazırlanan kırmızı lahanamızı en son halka olarak havuçların yanına dizeriz.
  • Lahanamızın kenarlarına da süs olarak pancar turşularını koyarız.
  • Son olarak limon. zeytinyağ ve tuz dan oluşan sosumuzu salatamızın üzerinde gezdiririz.
  • Afiyet olsun...:)

Yayınlanma Tarihi: 24 Kasım 2010

Yorumlar