Ayvali Muhallebi

Beğen

Tarif
  • MALZEMELER
  • 4 ayva
  • 3 çorba kaşığı şeker
  • MUHALLEBİSİ
  • 1 lt süt
  • 3 kahve fincenı şeker
  • 2 fincan un
  • 50 gr margarin
  • vanilya bol ceviz
  • ÜZERİNE
  • 1 yumurta akı
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • YAPILIŞI
  • öncelikle şekerimizi karamelize edelim
  • daha sonra üzerine yavaş yavaş
  • 1 subardağından 1 parmak eksik
  • suyumuzu ekleyelim kabukları soyulmuş
  • küp küp doğranmış ayvalarımızı atıp kısık
  • ateşte yumuşayana kadar pişirelim arada
  • kontrol edip pişmemiş ve suyu çekilmişse
  • su ekleyelim bu arada kremamızı yapalım
  • sütü şekeri unu katıp karıştırarak pişirelim
  • daha sonra pişince hafif soğuyunca margarini
  • katıp vanilyayıda bi güzel mikserle çırpalım
  • içerisine çekilmiş cevizimizide katıp bekletelim
  • pişen ayvamızı borcam dökelim ve üzerini krema
  • ile kaplayalım ayrı bir kapta 1 yumurtanın
  • akını 2 kaşık şekeri köpürtelim ve kremanın
  • üzerine yayalım fırına verelim200 dercede
  • kızarana kadar pişirelim
  • dolapta dinlendikten sonra yiyelim denemenizi
  • tavsiye ederim gerçekten muhteşem oluyor
  • fatoş arkadaşımın bloğundan alıp denedim
  • gerçekten arkadaşlar tam not altı afiyet olsun şimdiden

Yorum Yaz

1
19942
19942