Şekerpare Tarifi

Şekerpare

Şekerpare Malzemeleri

  • Hamur için:
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un
  • Üzeri için:
  • 1 yumurtanın sarısı
  • İsteğe göre fındık, fıstık, ceviz, hindistan cevizi vs.
  • Şerbeti için:
  • 4 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 2 damla limon suyu

Şekerpare Yapılışı

  • Şimdi yumurtayı şekeri ve yağı karıştırma kabına döküp iyice karıştırıyoruz.
  • Şeker ve yağın iyice erimesi gerekiyo.
  • Sonra irmik ilave edip yine karıştırıyoruz.
  • Alabildiği kadar unu, yani kulak memesi kıvamına gelinceye kadar ekliyoruz .
  • Kabartma tozunuda ekleyip hamur kendine gelene kadar iyice yoğuruyoruz
  • Hamuru hazırladıktan sonra ceviz büyüklüğünde hamur kopartıp elimizle oval şekil verip tepsiye yerleştiriyoruz
  • Üzerinin şekli için çatal yardımıyla çizikler atıyoruz
  • Sonra yumurta ssarısı sürüp üstüne arzuya göre fındık, fıstık, ceziz vs koyup 200 derecedeki fırınımıza atıyoruz
  • Pişme süresi göz kararı olarak ayarlayabilirsiniz
  • Afiyet olsunn

Yayınlanma Tarihi: 24 Kasım 2010

Yorumlar