Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi

Patates Köftesi Malzemeleri

  • 4 adet haslanmis patates
  • 1 kase inde bulgur(çiğ köftelik)
  • 1 kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ(az gelirse çoğaltabilirsiniz)
  • 5, 6 dal maydanoz
  • 1 kaşık salça
  • Yarım limonun suyu
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • istenen miktarda tuz
  • pulbiber,karabiber

Patates Köftesi Yapılışı

  • Soğanı ince doğrayıp yağda kavuruyoruz.
  • En son salça ve baharat ekleyip soğumaya bırakıyoruz,
  • ince bulguru kısır yapar gibi şişiriyoruz,
  • patatesleri rendeleyip, şiştikten sonra ince bulgurla ve soğuyan soğanla karıştırıyoruz,
  • ince doğranmış maydanoz, tuz ve limonu ekleyip yoğuruyoruz
  • şekil verip afiyetle yiyoruz

Yayınlanma Tarihi: 24 Kasım 2010

Yorumlar