Mantarlı Tavuk Sote

Beğen

Tarif
  • Bugun mantarlı tavuk sote yapmak üzere malzemeleri aldım.Eve gelince de netteki tariflere göz attım, herzamanki yaptığımdan değişik bir sote olsun dedim ve biraz netteki tariflerden kendi tarifime eklemeler yaptım.Sonuç ortada , eşimdende 5 yıldızı aldım Bu seferki gerçektende çok nefis oldu...
  • Malzemeler:
  • Tavuk göğsü (300gr)
  • Mantar (7-8 orta boy)
  • 2 yeşil 1 Kırmızı Biber
  • 3 Domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 y.kaşığı tereyağı
  • Tuz,Karabiber,Pul biber,Kekik,Köri
  • Tavada erittiğimiz tereyağını dogranmıs mantarla (mantar suyunu cekene kadar ) pişiririz.Sonra dogradıgımız tavuklarıda kavururuz. Üzerine tuz,kekik,köri,pul biber ekip karıstırarak pişirmeye devam ederiz.Tavuklar kavrulunca dogradıgımız biberleride ekleriz. Birkaç dakika karıstırdıktan sonra dogranmıs domatesleri ve sarımsağı ekleyip üzerine karabiber serperiz.Kapağını kapatıp kısık ateşte bir 10 dakıka daha pişirdikten sonra soteyi pilav ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...

Yorum Yaz

1
19348
19348